Scăderea prețurilor alimentelor pe plan global în luna mai
Indicele global al prețurilor produselor alimentare a înregistrat o scădere în luna mai 2025, datorită diminuării cotațiilor la cereale, zahăr și uleiuri vegetale, conform unui raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).
În luna mai 2025, indicele s-a situat la o medie de 127,7 puncte, în scădere cu 0,8% față de aprilie, dar cu 6% mai mare comparativ cu luna mai 2024. Totodată, acesta se află cu peste 20% sub maximul istoric atins în martie 2022.
Factori determinanți ai scăderii prețurilor
Scăderea din luna mai a fost influențată în principal de o reducere cu 3,7% a prețurilor la uleiurile vegetale față de luna precedentă. Prețurile uleiului de palmier au scăzut din cauza factorilor sezonieri din Asia de Sud-Est. De asemenea, prețurile uleiului de soia s-au diminuat datorită livrărilor mai mari din America de Sud și cererii slabe pentru biocombustibili. Cotațiile uleiului de rapiță au scăzut datorită îmbunătățirii perspectivelor de livrare din Uniunea Europeană, iar prețurile uleiului de floarea soarelui s-au redus din cauza încetinirii cererii globale.
Prețurile la zahăr au scăzut cu 2,6% comparativ cu aprilie, fiind influențate de perspectivele economiei mondiale, cererea mai slabă din partea industriei alimentare și a băuturilor, precum și așteptările privind o revenire a producției mondiale în sezonul următor. În același timp, prețurile la cereale au scăzut cu 1,8%, în special datorită diminuării prețurilor mondiale la porumb, care au fost afectate de recoltele solide și livrările mari din Argentina și Brazilia, precum și de previziunile privind o recoltă record în SUA.
Creșterea prețurilor la carne
Pe de altă parte, prețurile mondiale la carne au crescut cu 1,3% în luna mai, influențate de majorarea prețurilor la carnea de vită, porc și oaie. Prețurile la carnea de pasăre au scăzut, afectate de cotațiile mai mici din Brazilia, în urma restricțiilor de import impuse de mai multe țări, din cauza descoperirii gripei aviare în Brazilia.
