Rețeta virală pentru omletă pufoasă
Această rețetă de omletă a câștigat popularitate pe rețelele de socializare datorită aspectului său pufos, diferit de omleta clasică.
Ingredientele necesare
- 5 ouă
- 1 praf de sare
- 200 g zahăr
- 20 g unt
Instrucțiuni de preparare
Pasul 1
Separați albușurile de gălbenușuri, adăugând un vârf de linguriță de sare în fiecare vas.
Pasul 2
Bateți gălbenușurile spumă cu o furculiță, apoi adăugați 50 g de zahăr și amestecați din nou.
Pasul 3
Folosiți un mixer pentru a bate albușurile până devin opace și spumoase. Adăugați restul de zahăr și continuați să mixați până obțineți o bezea.
Pasul 4
Ungeți o tigaie cu unt și turnați gălbenușurile; gătiți la foc mic până când începe să se coacă la suprafață.
Pasul 5
Adăugați bezeaua, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați omleta să se gătească timp de cinci minute.
Pasul 6
Când omleta este gata, transferați-o pe un platou, tăiați-o în jumătate și așezați jumătățile una peste cealaltă. Opțional, omleta poate fi gătită și pe ambele părți.
Concluzie
Acest tip de omletă reprezintă o alternativă delicioasă și pufoasă la micul dejun clasic, fiind ușor de preparat și perfectă pentru a impresiona.
