Costurile alimentelor la nivel global ating cote maxime
Indicele global al preţurilor produselor alimentare a crescut în luna aprilie 2023, atingând cel mai ridicat nivel din ultimii doi ani. Acest avans este un semn că incertitudinea generată de tarifele vamale americane începe să afecteze schimburile comerciale. Indicele preţurilor alimentelor, calculat de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), a urcat în aprilie la 128,3 puncte, înregistrând o creştere de 1% faţă de luna martie şi de 7,6% comparativ cu aceeaşi lună a anului anterior.
FAO publică lunar Food Price Index, care măsoară modificările de preţuri pentru un coş de alimente ce include cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr. Deşi este nevoie de timp pentru ca majorările de preţ să se reflecte în magazinele de retail, indicele FAO rămâne cu mult sub vârful atins în 2022. Totuşi, avansul din aprilie sugerează o posibilitate de creştere a preţurilor alimentelor după o perioadă de scădere a inflaţiei în acest sector.
Incertitudinea pe piaţă
Fluctuaţiile cursului de schimb au influenţat mişcările preţurilor pe pieţele globale, iar ajustările politicilor tarifare au amplificat incertitudinea pe piaţă, conform FAO. Creşterea din luna aprilie a fost determinată în principal de avansul preţurilor la carne, care au crescut cu 3,2%, urmate de produsele lactate, cu o creştere de 2,4%, şi de cereale, cu un avans de 1,2%. În contrast, preţurile la zahăr au scăzut cu 3,5% comparativ cu martie, din cauza îngrijorărilor privind contextul economic global şi impactul său asupra cererii de zahăr din sectoarele băuturilor şi procesării alimentelor. De asemenea, preţurile la uleiuri vegetale au scăzut cu 2,3%.
Într-un raport separat, FAO a revizuit uşor în scădere estimările privind producţia mondială de cereale în 2024, prognozând o producţie de 4,848 miliarde de tone. Totuşi, producţia mondială de orez pentru perioada 2024/25 este aşteptată să înregistreze o creştere de 1,5%, atingând nivelul record de 543,6 milioane de tone.
