Atenție la consumul de pește contaminat
O alertă alimentară a fost emisă în România, după ce bacteria Listeria monocytogenes a fost detectată într-un tip de pește afumat disponibil în magazine. Această bacterie poate cauza listerioza, o infecție gravă, în special pentru femeile însărcinate, vârstnici și persoanele cu sistem imunitar slăbit.
Retragerea produsului contaminat
Societatea SC Ocean Fish SRL retrage de la comercializare un lot al produsului „File somon marinat 100 G” din cauza depistării bacteriei Listeria monocytogenes. Anunțul a fost făcut printr-o informare pe site-ul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Lotul afectat are următoarele detalii: numărul 17012026, data limită de consum 17.01.2026, Cod EAN 5941872102827. Autoritățile cer persoanelor care au achiziționat acest produs să nu îl consume.
Consumatorii sunt sfătuiți să returneze produsele în magazinul SC Grand Food Distribution SRL (Good Market) de unde le-au cumpărat, iar contravaloarea lor va fi restituită integral, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.
Informații despre Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes este o bacterie ce provoacă listerioza, o infecție rară, dar potențial fatală. Simptomele variază de la febră, dureri musculare și diaree, până la manifestări neurologice severe. Infecția poate duce la complicații grave, inclusiv meningită și septicemie.
Grupurile vulnerabile, precum femeile însărcinate și persoanele cu sistem imunitar slăbit, sunt cele mai afectate, având riscuri crescute de avort spontan sau naștere prematură.
Riscurile și prevenția contaminării
Listeria este rezistentă la temperaturi scăzute și se poate înmulți în alimentele refrigerate. Contaminarea nu se limitează doar la pește, ci și la brânzeturi moi nepasteurizate și carne procesată.
Pentru a preveni infecțiile cu Listeria monocytogenes, este important să se respecte normele de igienă alimentară, inclusiv spălarea regulată a mâinilor și a suprafețelor din bucătărie. Persoanele vulnerabile trebuie să evite alimentele cu risc ridicat și să consume alimentele înainte de data de expirare.
Concluzie
Retragerea acestui produs din magazine subliniază importanța siguranței alimentare și a respectării normelor de igienă pentru prevenirea contaminărilor cu bacterii periculoase.
