Creșterea prețurilor alimentelor în august 2025
În luna august 2025, analiza Consiliului Concurenței a evidențiat majorări semnificative ale prețurilor pentru diverse produse alimentare de bază, care au depășit efectele creșterii TVA. Printre alimentele afectate se numără: carne tocată (+4,93%), drojdie (+3,11%), iaurt (+2,75%), pâine (+2,78%), cozonac (+18,40%), ouă (+1,85%), smântână (+4,35%), zahăr (+5,45%) și unt (+4,03%).
Impactul asupra prețurilor medii
În ciuda acestor creșteri, prețurile medii la alimentele de bază au crescut cu doar 1,53%, rămânând sub pragul majorării TVA. Aceasta sugerează că o parte dintre comercianți și furnizori au absorbit ajustările pentru a menține competitivitatea pe piață.
Analiza din retailul alimentar
Studiul realizat de Consiliul Concurenței s-a bazat pe datele furnizate de principalii șase retaileri din România și a inclus bunurile alimentare de bază reglementate prin ordonanțele OUG 67/2023, OUG 89/2023 și OUG 5/2024, care stabilesc plafoane temporare pentru adaosurile comerciale. Aceste reglementări se aplică pentru 46 de grupe de alimente, valabile până pe 30 septembrie 2025.
Produse cu prețuri în scădere
În contrast, unele produse au înregistrat scăderi de preț, printre care pulpă de porc cu os (-2,52%), pulpă de porc fără os (-2,03%), spată de porc (-2,19%), margarină (-3,77%), usturoi (-3,51%), făină (-1,9%), fasole (-0,69%), bulion (-0,14%) și orez (-0,09%).
Evoluția prețurilor sezoniere
Produsele sezoniere, în special legumele și fructele, au avut variații mai mari de preț. Prunele s-au ieftinit cu 61,34%, pepenele cu 46,17%, strugurii cu 41,38%, iar cartofii cu 30,75%. Totuși, unele legume, precum castraveții (+22,03%), merele Golden (+21,98%) și roșiile (+22,25%), au înregistrat creșteri de preț.
Monitorizarea prețurilor și factorii economici
Președintele Consiliului Concurenței, Bogdan Chirițoiu, a explicat că, deși unele alimente s-au scumpit peste nivelul majorării TVA, concurența a contribuit la temperarea efectelor asupra consumatorilor. El a subliniat importanța monitorizării continue a prețurilor alimentelor de bază, care sunt influențate și de prețurile energiei și carburanților.
Concluzie
Creșterile de prețuri observate în rândul alimentelor de bază, deși semnificative, sunt temperate de concurența de pe piață, ceea ce sugerează că comercianții își ajustează strategiile pentru a rămâne competitivi și a proteja consumatorii de impactul majorărilor de TVA.
