Top 5 obiceiuri pentru controlul glicemiei în diabet
Aceste obiceiuri sunt esențiale pentru persoanele cu diabet, conform specialiștilor în nutriție.
- Fructe pe stomacul gol: Pot provoca o creștere rapidă a glicemiei și nu sunt indicate diabeticilor.
- Grăsimi pe stomacul gol: Pot ajuta la echilibrarea zahărului din sânge.
- Legume înainte de masă: Fibrele din legume încetinesc absorbția glucozei și reduc fluctuațiile glicemice.
- Cina târzie: Perturbă ceasul biologic, crescând glicemia și nivelul de cortizol.
- Plimbări după masă: Pot reduce creșterile glicemice cu până la 30%.
Alimentația recomandată pentru diabetici
Diabetul este o afecțiune cronică, dar poate fi controlată printr-o alimentație adecvată care să nu crească glicemia, conform medicului diabetolog Daniela Petrache. Iată ce alimente sunt recomandate:
Carnea
Carnea este recomandată diabeticilor deoarece nu conține carbohidrați. Este important să fie preparată sănătos, prin grătar, fierbere sau la cuptor, evitându-se carnea procesată.
Avocado
Avocado, consumat de 2-3 ori pe săptămână, conține grăsimi sănătoase și ajută la reducerea riscului de sindrom metabolic. Acizii grași polinesaturați și mononesaturați din avocado îmbunătățesc sensibilitatea la insulină.
Pește
Peștele este o sursă bună de proteine și acizi grași Omega 3, care nu cresc glicemia și contribuie la o senzație de sațietate prelungită.
Usturoi
Usturoiul poate ajuta la scăderea glicemiei. Consumul său, împreună cu ceapa, este benefic pentru controlul glicemiei și colesterolului.
Fructe de pădure
Vișinele, afinele și murele sunt fructe recomandate deoarece conțin antocianine, care protejează împotriva diabetului și obezității, având un impact glicemic redus.
Oțet de mere
Oțetul de mere, datorită acidului acetic, reduce unele enzime digestive și poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină. Este recomandat să fie folosit în salate.
Verdețuri
Verdețurile cu frunze verzi, precum spanacul și lăptuca, sunt bogate în fibre și nutrienți, contribuind la scăderea glicemiei.
Cacao
Cacaoa reglează producția de glucoză și stabilizează glicemia. Se recomandă consumul de ciocolată amăruie.
Migdale și semințe de Chia
Migdalele și alte nuci, precum și semințele de Chia, contribuie la reducerea creșterii glicemice și sunt benefice în prevenția diabetului.
Cereale integrale
Cerealele integrale au un conținut ridicat de fibre fitochimice, care ajută la reglarea glicemiei și cresc sensibilitatea la insulină.
Concluzie
Adoptarea acestor obiceiuri și alimente recomandate poate ajuta persoanele cu diabet să își controleze glicemia și să prevină complicațiile asociate cu această afecțiune.
