Intoxicații alimentare în Indonezia
Peste 360 de persoane s-au îmbolnăvit în orașul Sragen, din provincia Java Centrală, după ce au consumat mese școlare. Acesta este cel mai amplu caz de intoxicații alimentare din cadrul programului de mese gratuite al președintelui Prabowo Subianto, conform unui oficial local.
Cazuri anterioare și reacția guvernului
De la lansarea programului în luna ianuarie, au fost raportate cazuri de toxiinfecție alimentară în diferite locuri din arhipelag, afectând peste 1.000 de persoane. Șeful guvernului din Sragen, Sigit Pamungkas, a declarat că 365 de persoane s-au simțit rău, iar o mostră din alimente a fost trimisă la laborator pentru analize. Guvernul va acoperi toate costurile tratamentelor medicale necesare.
Simptomele raportate de elevi
Wizdan Ridho Abimanyu, un elev din clasa a IX-a la școala Gemolong, a relatat că s-a trezit în toiul nopții cu dureri ascuțite de stomac, pe care le-a asociat cu intoxicația alimentară, după ce colegii săi au semnalat simptome similare pe rețelele sociale. Prânzul contaminat a inclus orez cu turmeric, omletă, tempeh prăjit, castravete, salată, felii de măr și o cutie de lapte.
Decizii administrative și măsuri de prevenire
Sigit Pamungkas a solicitat suspendarea temporară a distribuției alimentelor de la bucătăria centrală până la finalizarea analizelor de laborator. Agenția națională pentru nutriție, responsabilă cu programul, a impus standarde mai stricte pentru prepararea și distribuirea alimentelor, în urma cazurilor anterioare de intoxicații alimentare.
Extinderea programului de mese gratuite
Programul de mese gratuite a fost extins rapid la peste 15 milioane de beneficiari, iar autoritățile intenționează să ajungă la 83 de milioane până la sfârșitul anului, cu un buget total de 171 de trilioane de rupii (aproximativ 10,62 miliarde de dolari) pentru acest an. Un incident similar înregistrat în Java de Vest în luna mai a dus la îmbolnăvirea a peste 200 de elevi, cu alimente contaminate cu Salmonella și E. coli.
Concluzie
Aceste cazuri de intoxicații alimentare ridică semne de întrebare serioase cu privire la siguranța alimentelor din programul guvernamental și subliniază importanța implementării stricte a standardelor de igienă și siguranță alimentară.
