Franța suspendă brânzeturi cu mucegai alb
Autoritățile din Franța au anunțat retragerea de pe piață a mai multor sortimente de brânzeturi moi cu mucegai alb, cum ar fi camembert și brie, după ce două persoane au decedat din cauza unei infecții cu listerioză. Ministerul Sănătății a informat că producătorul Chavegrand a inițiat rechemarea zeci de loturi de brânzeturi fabricate din lapte pasteurizat de vacă sau capră.
Detalii despre producător și măsurile luate
Chavegrand, o companie de familie care furnizează brânzeturi pentru lanțuri comerciale precum Leclerc, Carrefour și Auchan, a închis linia de producție veche unde au fost fabricate produsele suspecte. Producătorul a asigurat că brânzeturile aflate în prezent pe rafturi sunt sigure pentru consum.
Informații despre listerioză
Produsele retrase au fost comercializate până la 9 august, atât în Franța, cât și internațional, sub diverse mărci. Listerioza, cauzată de bacteria Listeria, poate provoca simptome asemănătoare gripei, greață, diaree și infecții grave ale sângelui și creierului, fiind deosebit de periculoasă pentru nou-născuți, vârstnici, femei însărcinate și persoanele cu imunitate scăzută.
Cazurile raportate
Cazurile de listerioză identificate au început să apară din luna iunie, afectând persoane cu vârste între 34 și 95 de ani. Una dintre victime avea afecțiuni medicale preexistente.
Concluzie
Retragerea acestor brânzeturi subliniază importanța monitorizării siguranței alimentelor și a protecției consumatorilor, în special în contextul riscurilor pentru sănătate asociate cu produsele contaminate.
