Cursuri gratuite de grădinărit la Universitatea de Științele Vieții din Iași
Universitatea de Științele Vieții din Iași oferă cursuri gratuite de grădinărit pentru cei interesați de cultivarea viței de vie, chiar dacă activitatea lor profesională nu are legătură cu agricultura. Participanții învață tehnici de tăiere a viței pentru a obține o producție bună de struguri, având ocazia de a exersa alături de specialiști în domeniu.
Unul dintre cursanți, Mihai Popa, avocat, a declarat: „Progresul este remarcabil. Motivul principal pentru care am venit la acest curs a fost pasiunea. De mic copil am încercat, deși nu am avut ocazia să practic pe suprafețe mari, și mi-am regăsit această pasiune acum.” El a venit de la Roman pentru a învăța cum să taie corect vița de vie.
Mihai Popa a adăugat: „Am reușit să stric viile la mulți dintre prietenii mei, dar învățăm, suntem în progres, am învățat mai mult.” Profesorul de horticultură, Mihai Mustea, a explicat: „Li se pare că e prea sever tăiat butucul. De ce tăiem așa? Trebuie să le explici cum evoluează planta.”
Cursanții au deja vie în grădinile lor și își doresc să învețe cum să o îngrijească mai bine pentru o producție bună de struguri. O cursantă a menționat: „Am vie acasă, mi-am dorit să învăț să tai, pentru că mereu îl vedeam pe tata că tăia la vie și mă atrăgea, într-un fel.” Un alt cursant a adăugat: „Am început să tai. Nu a fost foarte multă teorie.”
Mihai Mustea a subliniat importanța tăierii, afirmând: „Cea mai importantă lucrare în care se normează producția de struguri. De aia se spune că producția stă în vârful foarfecii. Sunt niște principii care trebuie respectate la tăiere, ca să pot să am producție, calitate, să fie sănătos butucul.”
Universitatea de Științele Vieții din Iași dispune de o plantație de viță de vie de 16 hectare, pe care o folosește ca bază didactică pentru cursurile oferite.
