Secretele slăbirii durabile: postul intermitent
Un studiu recent prezentat la Congresul European al Obezității din Malaga a evidențiat efectele pozitive ale postului intermitent asupra persoanelor supraponderale și obeze. Această metodă, care implică restricționarea alimentației la un interval de timp de opt ore, a demonstrat că poate contribui la pierderea în greutate și menținerea acesteia pe termen lung.
Studiul a fost condus de cercetători de la Universitatea din Granada, Spania, și a arătat că participanții care au respectat un program de alimentație restricționată au reușit să piardă o cantitate semnificativă de greutate, menținând-o timp de cel puțin un an. Dr. Alba Camacho-Cardenosa, autoarea principală a studiului, a declarat că restricționarea alimentației la opt ore pe zi, indiferent de ora din zi, a dus la o pierdere semnificativă în greutate pe o perioadă de trei luni.
Un alt studiu realizat de aceeași echipă de cercetători, publicat în jurnalul Nature Medicine, a confirmat aceste rezultate, arătând că restricționarea alimentației la opt ore pe zi îmbunătățește nu doar greutatea corporală, ci și sănătatea cardiometabolică. Studiul recent a inclus 99 de persoane și a analizat efectele pe termen lung pe parcursul a 12 luni.
Metodologia studiului
Participanții au fost împărțiți în patru grupuri pentru o perioadă de 12 săptămâni. Un grup a mâncat într-un interval de 12 ore sau mai mult, în timp ce celelalte grupuri au restricționat alimentația la un interval de opt ore, începând înainte de ora 10:00, după ora 13:00 sau alegând propriul interval de opt ore. Toate grupurile au primit consiliere privind dieta mediteraneană pentru a-i ajuta să adopte obiceiuri alimentare mai sănătoase.
Rezultatele studiului au arătat că persoanele care au mâncat într-un interval mai mare de 12 ore au pierdut, în medie, 1,4 kg, în timp ce grupurile cu alimentație restricționată au pierdut între 3 și 4 kg. De asemenea, aceste grupuri au prezentat reduceri semnificative ale circumferințelor taliei și șoldurilor și au reușit să mențină pierderea în greutate după 12 luni. În contrast, participanții care au mâncat în mai mult de 12 ore pe zi au avut o creștere medie a greutății corporale de 0,4 kg.
Avantajele postului intermitent
Cei care au ales propriul interval de 8 ore au reușit, de asemenea, să mențină o parte din pierderea în greutate, deși acest lucru nu a fost semnificativ din punct de vedere statistic. Aproape 85% până la 88% dintre participanți au reușit să respecte planul de alimentație restricționată. Această metodă de post intermitent se dovedește a fi fezabilă pentru adulții cu supraponderabilitate sau obezitate, oferind o soluție mai simplă și mai eficientă din punct de vedere al timpului comparativ cu numărarea caloriilor.
Cu toate acestea, cercetătorii subliniază necesitatea unor studii suplimentare, deoarece o înțelegere mai profundă a respectării orelor meselor, a consumului caloric și a efectelor metabolice ale alimentației restricționate ar putea oferi informații valoroase despre eficiența acestei metode în combaterea obezității.
