Robert F. Kennedy Jr.: „Zahărul, o substanță toxică”
Secretarul american pentru sănătate și servicii umane, Robert F. Kennedy Jr., a declarat recent că zahărul este „o otravă” și a recomandat ca americanii să evite complet consumul de zahăr adăugat. Deși a recunoscut că este puțin probabil ca guvernul federal să elimine complet zahărul din produse, el a subliniat nevoia de o etichetare mai clară a alimentelor.
Kennedy a afirmat că noile recomandări guvernamentale privind nutriția vor încuraja populația să evite zahărul. În cadrul unei conferințe de presă, el a declarat: „Zahărul este o otravă, iar americanii trebuie să știe că ne otrăvește”. De asemenea, el a anunțat planuri pentru eliminarea ultimilor opt coloranți alimentari sintetici aprobați de guvern din lanțul alimentar al SUA, în termen de doi ani.
„Nu cred că vom reuși să eliminăm zahărul, dar cred că ceea ce trebuie să facem este să le oferim americanilor informații despre cât zahăr se află în produsele lor și, prin noile ghiduri nutriționale, să le oferim o idee foarte clară despre cât zahăr ar trebui să consume, adică zero,” a adăugat Kennedy.
El a subliniat că publicul este insuficient informat în privința alimentelor: „Americanii nu știu ce mănâncă. Vom începe să-i informăm despre ce mănâncă.” Deși nu a discutat despre vaccinuri în conferință, publicația Politico a raportat că Kennedy, cunoscut pentru scepticismul său față de vaccinuri, ia în considerare eliminarea vaccinului anti-Covid-19 de pe lista oficială de imunizări recomandate pentru copii.
Referindu-se la coloranții alimentari, Kennedy a menționat diferite substanțe controversate, afirmând că militanții pentru sănătate au cerut de multă vreme eliminarea coloranților artificiali. Unele studii sugerează o posibilă legătură între aceștia și tulburări neurocomportamentale la copii, cum ar fi hiperactivitatea și dificultățile de atenție, deși aceste legături sunt contestate.
Administrația Biden a inițiat anterior interzicerea colorantului Red No. 3, invocând riscuri de cancer observate în studii pe animale. FDA (Administrația pentru Alimente și Medicamente) a susținut constant că aditivii aprobați sunt siguri. Comisarul FDA, Marty Makary, a afirmat: „Copiii americani trăiesc tot mai mult într-o supă toxică de substanțe chimice sintetice. Prin măsurile pe care le luăm acum, FDA elimină practic toți coloranții alimentari pe bază de petrol din alimentele americane.”
Kennedy a răspuns la întrebările legate de colaborarea cu industria alimentară, spunând: „Aș spune că nu avem un acord. Avem o înțelegere.” El a invocat „toate aceste boli autoimune” și a exprimat îngrijorarea că majoritatea copiilor americani nu sunt eligibili pentru serviciul militar din cauza diferitelor afecțiuni. Kennedy a menționat și creșterea aparentă a alergiilor alimentare, întrebând retoric: „De ce cinci din cei șapte copii ai mei au alergii?”
FDA a aprobat 36 de coloranți alimentari pentru uz în SUA, dintre care nouă sunt artificiali și derivați din petrol, în timp ce ceilalți provin din surse naturale, cum ar fi legumele.
